Ce n’est plus un menu qui est affiché sur la vitrine du très chic restaurant parisien La Grande Armée, mais des banderoles demandant la régularisation de sans-papiers. De quoi surprendre la clientèle. Car, depuis mercredi 13 février, neuf cuisiniers en situation irrégulière, travaillant dans ce restaurant du groupe Costes, situé à quelques pas de l’arc de Triomphe, ont commencé une grève illimitée en présence de syndicalistes de la CGT et de militants de l’association Droits Devant.
Les grévistes, âgés de 24 à 33 ans, huit Maliens et un Ivoirien, demandent à être régularisés, notamment par des démarches que pourraient entreprendre leur employeur. Ils dénoncent également des conditions de travail difficiles : changements d’emploi du temps, absence de pauses, repas pris debout, non-paiement des congés. Mgr Gaillot est venu leur témoigner son “soutien” et souligner leur “courage”, tandis que la conseillère communiste de Paris Catherine Gégout a assuré que “la France avait besoin de travailleurs comme eux”. La suite…
