« Dans ce menu, il n’y a pas de viande car l’élevage peut abîmer notre planète » : en proposant en mars un repas végétarien aux enfants de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Nazaire s’est attirée les foudres des syndicats d’agriculteurs FNSEA et Jeunes Agriculteurs.
Au menu du jeudi 25 mars, « céleri au pomelos, couscous aux céréales gourmandes, yaourt issu de l’agriculture biologique, abricots secs, pain issu de l’agriculture biologique ». Et pas de viande, donc, pour plusieurs raisons :
« Par exemple, les vaches ont besoin de prés donc on détruit des forêts. Mais les arbres enlèvent la pollution de l’air. »
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