Porté par l’association “Assise-Orne” (Association pour l’Insertion Sociale par l’Economie dans l’Orne) depuis deux ans, le projet de restaurant multiculturel d’insertion vient de voir le jour.
La gastronomie multiculturelle, une nouvelle voie vers l’intégration ?”
Inauguré samedi 18 septembre, “Aux Goûts d’ici et d’ailleurs”, sis 2 rue Michelet à Alençon fonctionne avec deux salariés encadrants (un en cuisine, un en salle) et quatre jeunes en insertion. Ouvert tous les midis du lundi au vendredi et trois soirs en fin de semaine (jeudi, vendredi, samedi sur réservation), ce nouveau lieu propose trois menus et une carte de plats asiatiques, maghrébins, créoles, indiens et français.
