Depuis 2008, la FAO recommande de consommer des insectes plutôt que de la viande, pour des considérations à la fois économiques et écologiques. Mais en Europe, le message ne passe pas vraiment et les initiatives dans ce sens restent marginales.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=n6jfcHwT5_w[/youtube](Merci à Galaad)
