Le directeur de l’innovation du groupe Casino, Jean Prévost, répond, «sans langue de bois», aux questions de la rédaction de SaphirNews.com. Il dévoile aux SaphirNautes, l’esprit avec lequel le Groupe Casino aborde les «grands enjeux du halal en France» et annonce le lancement prochain d’une vingtaine de supérette halal : les Wassila stores
Wassila est aussi un prénom français, tant il est porté par de très nombreuses jeunes femmes et jeunes filles, en France comme dans plusieurs pays du pourtour méditerranéen.
Beaucoup de gens associent le halal avec l’islamisation. Certains parlent «d’islamisation rampante de la société française» dont le développement et l’imposition du halal seraient les armes principales. Mais Casino, comme d’autres grandes enseignes, fait du halal par simple esprit de business. Votre groupe a compris qu’il y a de l’argent à faire avec le halal ?
Pour l’islamisation rampante je laisse leurs ‘bêtises’ à ceux qui se nourrissent de polémiques ! Et je suis particulièrement agacé par le mélange des genres et la mauvaise foi ! […] Dans une société de plus en plus diverse, nous avons choisi de participer à cette diversité. Notre slogan ‘nourrir un monde de diversité’ repose sur de vraies valeurs qui arrivent de loin dans le temps et dans la mentalité de nos équipes !
Selon les régions, selon les villes, notre clientèle compte entre 8% et 50% de musulmans. Comment pourrions-nous ne pas être attentifs au fait que nos clients sont de plus en plus nombreux à demander des produits halals ?
Que répondez-vous à ceux qui disent que développer les produits halal c’est favoriser le communautarisme et, donc, contribuer au délitement de la société française ?
[…] Dans notre société, il y a de nombreux non-musulmans qui achètent du halal, par goût ou par souci d’avoir accès à une nourriture considérée plus saine, une nourriture susceptible d’être moins contaminée par des additifs divers difficiles à identifier. Souvent nous disons que nous faisons du «halal républicain», ce qui étonne ceux – trop nombreux encore – qui n’ont pas encore compris que islam et République française peuvent très bien aller de pair et que ce «vivre ensemble» est déjà la réalité de notre pays. […]
