Deux sandwicheries kebabs de la rue Bayard, à Toulouse, viennent d’être fermées par le service d’hygiène de la mairie chargé du contrôle des restaurants.
De la viande avariée sur le sol, une température inadéquate, pas de traçabilité des produits, pas de savon ni d’essuie-mains… et des cafards pour faire bonne mesure. Lorsqu’ils ont rendu visite au Chicken Food, un kebab situé au 28, rue Bayard, à Toulouse, le 10 août, les inspecteurs du service communal d’hygiène et de santé n’ont pas chômé. Les manquements étaient si sérieux que l’établissement a été fermé en urgence par un arrêté du maire, une procédure expresse réservée aux cas graves. […]
(merci à HCore)
