L’enseigne a réussi son pari de vendre des burgers halals en France. Mais la franchise pousse-t-elle le concept jusqu’à célébrer les fêtes religieuses musulmanes?
«Je vais fêter l’Aïd el fitr au Quick halal!», s’enthousiasme Walid, un jeune marocain qui, après un mois de jeûne, se délecte du burger à la dinde fumée en lieu et place du bacon, l’une des spécialités du Quick halal de la ville d’Argenteuil dans la région parisienne.(…)
«Les employés doivent être discret pour ne pas alimenter indéfiniment les polémiques. Les équipes comptent des musulmans, ce sont nos meilleurs ambassadeurs, garants et témoins», estime Jenny Frédéric, franchisé indépendant et responsable de quatre Quick dont celui d’Argenteuil.(…)
«Il n’y a pas d’opération ou de campagne publicitaire pour les fêtes musulmanes, mais ce n’est pas exclu, nous y réflechissons sérieusement. Les résultats sont bons pour cette journée de l’Aïd», indique Jenny Frédéric.(…)
