[…] Un règlement grand-ducal du 19 janvier 1995 sur la protection des animaux au moment de leur abattage ou de leur mise à mort interdit l’abattage rituel d’animaux au Luxembourg.
“Des dérogations peuvent cependant être accordées par le ministre de l’Agriculture, mais ne l’ont jamais été jusqu’à présent”, assure le directeur de l’Administration des services vétérinaires, Félix Wildschutz.
Alors que les viandes halal ou casher issues des abattages rituels ont de plus en plus la cote, la Commission européenne a décidé de légiférer à nouveau. À partir du 1er janvier 2013, la directive européenne transposée par le règlement grand-ducal sera remplacée par un règlement du Conseil européen sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort. Il prévoit d’autoriser l’abattage rituel dans tous les abattoirs.
“De son côté, le Luxembourg envisage de stipuler dans sa transposition au niveau national son interdiction”, poursuit encore Félix Wildschutz. […]
L’essentiel Online – 21/02/2011
