L’Indien Kailash Satyarthi vient de recevoir son prix Nobel de la paix, aux côtés de la jeune pakistanaise Malala Yousafzai. Peu connu à l’étranger, cet ancien ingénieur lutte depuis plus de trente ans...
Des prises de sang à moindre coût et un paiement en fonction de nos moyens ? Telle est l’initiative mise en place par un pionnier Jordi Martí, un entrepreneur espagnol dont la volonté et l’ingéniosité ont...
Les graines germées sont des aliments biogéniques, c’est-à-dire générateur de vie. Leurs qualités nutritionnelles sont nombreuses, ce sont de petites bombes de santé, de véritables concentrés de vie. Les graines germées...
Millionnaire, il a voulu faire profiter de sa fortune aux plus pauvres. Un richissime homme d’affaires chinois, Chen Guangbiao, a invité à déjeuner 250 sans-abri à New York, dans un restaurant chic de Central...
Ce chef randonneur nous emmène dans l’un de ses coins à champignons. Il nous explique sa cuisine nordique qui se veut naturelle, locale, saisonnière et totalement décomplexée. “Quand on a fait le point sur...
Selon un employé de supermarché, près de 20 kilos d’aliments invendus sont jetés chaque jour. Face au gaspillage, Arash Derambarsh, élu municipal à Courbevoie, a décidé d’agir et a lancé une pétition contre...
