Le distributeur Carrefour va annoncer, en marge du Salon de l’agriculture, de nouveaux engagements dans la foulée du scandale de la viande de cheval, afin de garantir la transparence sur l’origine de ses produits.
Le groupe entend «d’ici à 6 mois», le temps d’organiser l’approvisionnement et la fabrication, remplacer la viande bovine et porcine de ses plats cuisinés surgelés de marque Carrefour par de la «viande exclusivement d’origine France», c’est à dire provenant de bétail né, élevé et abattu en France.
De son côté, Findus, le fabricant de plats surgelés qui a perdu 1 million d’euros en deux semaines après avoir révélé le scandale de la viande de cheval, s’engage dès la fin mars à certifier Viande Bovine Française (VBF) tous ses plats cuisinés à base de viande de bœuf. […]
Le Figaro
