Parmi les effets indésirables: dysfonctionnements du foie et de l’estomac, allergies et risques cardiaques. “Des patients qui sont connus pour être hypertendus, même s’ils sont équilibrés par leur traitement, se trouvent exposer à un risque d’aggravation de leur maladie s’ils consomment ces compléments alimentaires“, expose Xavier Bigard, nutritionniste pour l’ANSES.
En France, un adulte sur cinq et un enfant sur dix en consomment au moins une fois dans l’année. Le marché des compléments alimentaires représente environ 1,3 milliards de chiffre d’affaires en 2013.