Acheter au poids. Cette pratique est en pleine expansion en France. Un système de distribution simple, en libre service, pour des aliments secs capable de s’écouler, comme des pâtes, du riz ou des céréales. Ces produits en vrac sont vendus moins cher.
Une enseigne a relevé le défi de vendre absolument tout au détail. 300 produits, y compris des liquides, sont disponibles. Huile d’olive, vinaigre, lessive…
Sachant qu’aujourd’hui, les emballages représentent un tiers de nos poubelles, la vente en vrac a un réel impact écologique.
