À Sargé-lès-le-Mans, commune du Pays-de-la-Loire, la mairie a pris la décision de supprimer le choix alternatif au porc au sein de ses écoles maternelles et primaires. Une mesure qui s’appliquera aussi à ses écoles privées, dès à partir de janvier. 
Sur les 220 enfants de la commune inscrits à la cantine, 27 ne mangent pas de porc. Le maire de la ville, Marcel Montreau, invoque “la charge supplémentaire” qui incombe le prestataire lorsqu’il doit préparer des repas incluant une autre viande que celle de porc.
Suite à ces décision, les réactions d’opposition affluent, notamment du côté des parents d’élèves, qui n’ont pas été consultés. “Le cahier des charges stipule qu’un repas de substitution doit être donné aux enfants qui ne mangent pas de porc. Mais la mairie compte tout simplement supprimer cette clause du cahier des charges” a indiqué l’une des parents d’élèves. Et ajoute : “nous ne sommes pas d’accord ! Cela crée, en plus, un problème là ou il n’y en avait pas. Les repas de substitution n’ont jamais posé problème”. Source Merci à Truc14
