Une découverte de refroidissement a été faite dans la passe de Khyber à Nottingham, un endroit qui vend des sandwiches kebab. Tel que rapporté par le Daily Mail, les restaurateurs, Abdul Basit et Amjad Bhatti, ils avaient contaminé la viande avec des excréments humains, forçant au moins 142 personnes à l’hôpital. Les deux ont aussi été forcés de payer 28 mille livres (environ 37 mille euros) en compensation.
Très probablement, la contamination a été possible parce que les propriétaires ne respectaient pas les normes les plus élémentaires d’hygiène et de santé.
Le juge qui a été la suite de cette affaire a déclaré: “Il est très grave et significative l’épidémie d’intoxication alimentaire.” Une jeune fille de 13 ans seulement, a même fini par en soins intensifs. “Il a risqué sa mort”, que les médecins ont dit le Centre Médicale Reine à Nottingham.
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