Depuis ce mercredi, l’un des quatre restaurants Quick de Perpignan propose uniquement des produits certifiés 100% hallal. Une première pour la chaîne de restauration rapide dans le département. L’objectif étant d’augmenter le chiffre d’affaire de l’établissement en attirant un nouveau public.
Oubliez l’emblématique Quick’n Toast. Ici on propose désormais à la place le Beef’n Toast : la tranche de bacon a été remplacée par des lamelles de volaille. Au Quick de la route d’Espagne, on ne trouve plus de porc et sur la porte d’entrée, un panneau indique maintenant que la viande a été contrôlée et certifiée par l’Association rituelle de la Grande mosquée de Lyon. […]
Voilà sept ans maintenant que l’enseigne Quick propose des restaurants adaptés aux rites religieux musulmans. Une stratégie commerciale qui vise à s’adapter au marché et à attirer une nouvelle clientèle dans certains secteurs. Sur les 400 restaurants de la marque en France, une trentaine proposent uniquement des produits hallal.
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