Unique en Sarthe ! Le supermarché « Hyper Hal », installé près de la « patte d’oie d’Allonnes » est une moyenne surface de 1.800 mètres carrés. A l’intérieur, les sept grands rayonnages sont encore en cours d’installation. On y achète, bien sûr, de la viande halal, c’est-à-dire abattue selon le rite musulman (la bête est égorgée avec une lame affutée qui ne lui est pas montrée, elle est saignée immédiatement) mais pas uniquement. On retrouve aussi les mêmes types de produits que dans les supermarchés classiques, explique Amida Smida, qui gère ce nouveau supermarché avec son mari. «Sauf qu’il n’y a ni porc ni alcool. Par exemple les bonbons sont sans gélatine de porc. Sinon, vous trouvez des boissons de marque ou des chips de marque, comme dans n’importe quelle autre grande surface ! » (…)
D’après ses responsables, ce supermarché qui emploie six personnes accueille dix à quinze nouveaux clients par jour ; 150 personnes les jours de grande affluence. La zone de chalandise dépasse l’agglomération du Mans. « Certains viennent de la Ferté-Bernard, de Sablé et même de Laval », détaille Amida Smida. (…)
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