De la meringue moelleuse sur de la gaufre, recouverte de chocolat ou d’un glaçage : cette friandise est vendue communément sous le nom de baiser meringué ou chocolaté. Pour les plus anciens, elle est connue aussi sous l’appellation de tête de Maure ou de baiser de nègre. Ces termes ont une connotation raciste, c’est pourquoi on ne les emploie plus aujourd’hui – et surtout pas en public, comme le collaborateur d’une entreprise de voyages a dû en faire l’expérience.
Son langage discriminatoire a failli coûter sa place à ce cadre moyen : À la cantine, il avait commandé un “baiser de nègre” à une femme originaire du Cameroun.
Suite à cela, [l’entreprise] Thomas Cook congédia son employé sans préavis. Ce que n’accepta pas ce cadre qui porta l’affaire devant les prud’hommes. Avec succès : Le tribunal constata qu’il avait travaillé plus de 10 ans dans cette grande entreprise sans qu’il ait été l’objet d’aucune plainte. […]
Thomas Cook peut faire appel du jugement. On ne sait pas encore avec certitude s’il le fera. Un porte-parole de l’entreprise a déclaré […] qu’en tant qu’entreprise multiculturelle Thomas Cook agissait contre toute forme de discrimination. [Selon lui], le collaborateur en question n’en serait pas à son coup d’essai […], ce cadre aurait provoqué l’employée de la cantine depuis pas mal de temps […]
(Traduction Fdesouche)
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