Mathieu et Élodie ont fait découvrir les saveurs du fromage aveyronnais sur les cinq continents. Ils ont filmé les réactions amusées, surprises ou dégoûtées des personnes rencontrées.
(…) Le Figaro
Mathieu et Élodie ont fait découvrir les saveurs du fromage aveyronnais sur les cinq continents. Ils ont filmé les réactions amusées, surprises ou dégoûtées des personnes rencontrées.
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A l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés plusieurs restaurants à travers le monde ouvrent leur cuisine à des réfugiés.
Plus de 710 millions de hamburgers et 280 millions de kébabs ont été engloutis en 2011 au détriment du cassoulet et du bœuf bourguignon. L’appétit des Français pour ce symbole de la culture turque suffit à lui seul à...
Après avoir longtemps revendiqué, chacun de leur côté, la paternité du couscous, Algérie, Maroc et Tunisie sont prêts à présenter ensemble un dossier visant à inscrire le célèbre plat au patrimoine mondial de l’humanité...
Comment l’éducation interculturelle peut-elle aider à aplanir les différences, afin de rapprocher les peuples. On dit souvent de la gastronomie qu’elle est le reflet de l’histoire et de la culture d’une région...
Fdesouche trolle mon bouquin, meilleure preuve que j'ai visé juste! \o/ — Nicolas Kayser-Bril (@nicolaskb) 23 mai 2018 “Bouffes Bluffantes – la véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au...
Les dénominations des morceaux de viandes bovine et ovine, dans les grandes surfaces, vont être remplacées par un classement à base d’étoiles et des termes génériques («à mijoter», «steak», etc.) Ce système, qui prétend...
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