La malbouffe électrise l’ambiance autour de la table de “C à vous”. Hier, à 19h dans le talk-show de France 5 produit par 3ème Oeil, Ali Baddou, qui remplaçait exceptionnellement Anne-Elisabeth Lemoine, recevait Périco Légasse, critique gastronomique et journaliste à “Marianne”. L’occasion d’évoquer avec lui les conclusions d’une étude française publiée la semaine dernière dans le “British Medical Journal” sur les risques pour la santé représentés par les aliments industriels ultra-transformés. Un sujet qui a d’ailleurs fait la Une de “Libération” ce week-end.
Vous pouvez aussi aimer
Chronique d’une France rurale (Vidéo)
Partant du constat que chaque semaine, en France, des centaines de fermes agricoles disparaissent, le mouvement «Terre de Liens» agit pour préserver une certaine conception du monde rural. Il rachète des fermes avant de...
28/02/2015 à 11h24
06/01/2015 à 20h27
Roumanie : Le bel avenir de l’agriculture bio
Avec l’essor de l’agriculture bio, les paysans roumains ont décidé de mettre à profit leur retard technologique. Des fermes bio sont de plus en plus nombreuses mais le manque de traçabilité reste toutefois le principal...
23/08/2013 à 6h00
11/09/2012 à 10h00
Périco Légasse : « Nous sommes totalement américanisés »
« parce que ce sont des peuples qui ont gardé leur identité, [..] ce sont des peuples qui ont gardé leur identité nationale, qui sont fiers d’être espagnol ou italien, y a pas un produit étranger dans la grande...
01/02/2018 à 15h15
18/12/2014 à 9h02