Provialysest une filiale du groupe LDC, propriétaire notamment des plats Marie, des sandwichs Le Gaulois, des poulets Loué. Provialys, comme de nombreuses entreprises françaises (Corico, par exemple), commercialise de...
L’hôpital de Copenhague a introduit la viande halal dans ses menus pour répondre à la demande des patients musulmans. Mais la décision de l’hôpital de ne servir uniquement que du bœuf halal à tous ses patients se heurte...
Les faits remontent à la nuit de lundi à mardi. Une tête de porc ensanglantée a été jetée sur la vitrine d’un restaurant qui propose de la cuisine halal, tout près de la place Royale, dans le centre-ville de...
(…) « Nous avions spécifié dans le bail qu’il devrait s’agir d’une boucherie traditionnelle assurant la vente de tous types de viande. Nous n’avons rien contre les boucheries halal mais nous voulons maintenir une...
Certains grands industriels, comme le Groupe Bel, produisent des références casher, mais en quantités négligeables. Le processus de cashérisation est trop contraignant et les débouchés pas assez importants pour produire...
