Ecologie Société

Alerte sur le pain au pavot contenant de la morphine

04/03/2019 à 17h16

La DGCCRF et la direction générale de la santé ont mis en garde contre la consommation de pains aux graines de pavot. Certaines présenteraient des concentrations trop élevées en alcaloïdes.

www.sciencesetavenir.fr

Vous pouvez aussi aimer

Ecologie

Évolution du prix du Pain

Depuis 1987, les boulangers peuvent fixer le prix de leur baguette, et de tous autres pains, comme ils l’entendent. Cette liberté explique la disparité de prix entre boulangeries mais aussi entre régions. Année ...

24/10/2009 à 13h50

Economie Politique

L’économie dirigée selon le FN rappelle une “période sombre de notre histoire”

Dans son programme, le Front national propose d’encadrer les tarifs de biens de première nécessité. Une ineptie économique et politique selon Gaspard Koenig, président du Think tank Génération libre, et Emmanuel Combe...

20/07/2015 à 19h04

Société

Parmain (95). Un habitant verbalisé après être allé acheter une baguette de pain

Jean-François ne comprend pas pourquoi il écope d’une amende de 135 euros alors qu’il se rendait simplement à la boulangerie à vélo, muni de son attestation de sortie… (…) Le gendarme lui demande ce qu’il va...

22/03/2020 à 21h08

Par defaut

Gluten, faut-il en avoir peur ?

Chaque Français consomme en moyenne 58 kilogrammes de pain par an. Or, de nombreux consommateurs seraient intolérants au gluten. Cette protéine de blé permet à la pâte du pain de gonfler. La recherche agronomique a mis...

02/12/2014 à 8h00

Ecologie Par defaut

Agriculture : Des variétés anciennes de blé pour éviter la chimie

En 1997, Jean-Jacques Mathieu et sa femme se sont installés comme céréaliers sur une vingtaine d’hectares à Tréziers dans l’Aude. Contrairement aux gros céréaliers, ils ne misent pas sur les pesticides et les engrais...

14/05/2014 à 6h00

Par defaut Société

Le pain parisien est-il devenu halal?

Nombre de boulangeries en région parisienne sont tenues par des Tunisiens. Comment cette communauté s’est appropriée l’un des symboles identitaires français. Reportage. En France, un symbole culturel...

26/06/2012 à 18h34