JT 13H – Avec sa crête écarlate, sa queue verte émeraude et son jabot doré, le coq gaulois représente le pays depuis la nuit des temps. La sauvegarde de cette race emblématique est pourtant menacée.
Né d’un mauvais jeu de mots en latin, le coq gaulois doré fait la fierté des Français depuis des siècles. Cette race est devenue un véritable symbole pour le pays. On retrouve son image sur le clocher des églises, sur les maillots de l’Équipe de France de football, et même sur la grille de l’Élysée. Et pourtant, le coq gaulois est en voie de disparition. On n’en compte plus que 400 spécimens sur tout le territoire.
