La date de l’Aïd Al Adha 2019, appelée aussi L’Aïd el kebir est fixée au dimanche 11 août, une date en plein été qui permet à beaucoup de familles de partir en vacances en Afrique du Nord, d’où une baisse des demandes d’agneaux.
Cette année trois lieux d’abattage sont prévus dans le département pour les 11 et 12 août 2019: l’abattoir de Puget-Théniers, réservé prioritairement aux bouchers professionnels, puis deux abattoirs temporaires, agréés par le ministère de l’Agriculture sur les trois jours de la fête du sacrifice : l’un à Contes, 2130 route de Châteauneuf, l’autre à Escragnolles au lieu dit La Bastide.
Ce dernier sera ouvert uniquement pour la journée du dimanche 11 août.
La préfecture souligne dans un communiqué que ces abattoirs font l’objet de contrôles diligentés par la direction départementale de la protection des populations-services vétérinaires, rappelant également: “toute personne impliquée dans l’abattage d’animaux hors des abattoirs autorisés engage sa responsabilité et est passible de sanctions (articles L 237-2 et R 215-8 du code rural).”
