Après la Flandre, l’interdiction de l’abattage sans étourdissement préalable est officiellement entrée en vigueur, depuis dimanche 1er septembre en Wallonie.
Avant cette date, la technique d’abattage « suivant la méthode la moins douloureuse », qui impliquait l’usage d’anesthésie ou d’étourdissement en vigueur en Belgique, autorisait une exception pour les rituels religieux.
Si cette décision est saluée par les associations de protection des animaux, les organisations juives et musulmanes ont déjà introduit un recours en annulation devant la Cour constitutionnelle belge, estimant que leur liberté religieuse est remise en cause.
