Cet ancien déménageur, âgé de 26 ans, est le lauréat du concours de la meilleure baguette de Paris 2020. Une récompense pas si évidente pour ce natif de Médenine dans le sud-est tunisien.
(…) Remporter ce prix est « le rêve de tous les boulangers avant même de livrer l’Elysée (le gagnant du Grand Prix de la baguette livre le palais présidentiel pendant un an, NDLR) », explique-t-il en toute simplicité.
