Un camembert québécois a été sacré meilleur au monde lors d’un concours international, damant notamment le pion à deux camemberts français. L’Extra s’est imposé face à 17 autres camemberts concurrents...
Autrefois ,chaque famille tuait son cochon et faisait le boudin et le gimbourra ,le soir tous les voisins venaient prendre un morceau de boudin et une soupière de soupe,et quand venait leur tour de tuer le cochon ils...
En quelques années, le marché de la restauration rapide en France a vu venir de nouveaux acteurs, les fast-food africains. Malgré la frilosité des banques à les aider, certains ont réussi à développer leur activité...
Pilier des comptoirs, pionnier de la cuisine de rue, le jambon beurre n’est pas toujours bien préparé. Difficile de dégoter un vrai bon pain, un authentique jambon et une belle motte de beurre. Charles Compagnon...
Cycle de rencontres avec des paysans vivant aux quatre coins de l’Europe. La famille d’Isabelle Sipp exploite vingt hectares de vignes à Hunawihr, en Alsace. Pendant des années, cette passionnée de cuisine a...
Le Ramadan a commencé depuis jeudi, et pour les musulmans de Paris, c’est aussi l’occasion de choisir entre un nombre impressionnant de gâteaux. Mais bien sûr, à déguster à la rupture du jeune, chaque soir à...
