Yaourts, moutardes, biscuits, fromages ou encore plats préparés : aucun produit n’échappe aujourd’hui à la mode du préparé «à l’ancienne» ou à la «façon grand-mère». Les étiquettes font ainsi peau...
(…) Dans la préface de votre livre, vous écrivez : «C’est fini le temps où l’homme blanc hétéro était le seul à pouvoir décider de ce qui était bon en bouche…», est-ce vraiment le cas ? La blague est un peu crue...
Le repas gastronomique français a été inscrit aujourd’hui au patrimoine immatériel de l’Humanité par un comité intergouvernemental de l’Unesco réuni à Nairobi, selon un journaliste de l’AFP...
Après avoir ouvert une épicerie sociale, un curé de Nice a lancé un restaurant solidaire. Ici, des bénévoles assurent le service. En cuisine, un ancien chef d’un hôtel quatre étoiles concocte le menu en jonglant...
Comme chaque année, les crêpes sont les stars du mois de février. Pas de panique si vous souffrez d’une intolérance pour l’un des ingrédients de la recette traditionnelle, découvrez comment réaliser de délicieuses...
