Certains restaurateurs déplorent déjà des annulations ou des dégradations de leurs établissements.
« L’effet semble plus immédiat cette fois que pendant les “gilets jaunes” ou les manifestations contre la réforme des retraites », constate-t-il, s’estimant heureux d’être passé à travers les dégradations qui ont touché boutiques et vitrines de banque dans cette zone.
Depuis le 27 juin et le décès du jeune de 17 ans, « nos adhérents hôteliers subissent une vague d’annulations de leurs réservations sur toutes les zones touchées par les dégradations et affrontements », s’est indigné vendredi Thierry Marx, président de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), le principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration. Le chef étoilé a précisé avoir reçu chaque jour des alertes de professionnels ayant subi « des attaques, des pillages et des destructions de commerces, dont certains restaurants et leur terrasse ».
(…)
